知り合いからイノシシ肉をもらいました。

中に入っているピクルスも自家製です。今日も福井は珍しく晴天です。

確か11年前の12月2日にレストランウエディングをしましたが、今日と同じで冬の福井らしからぬ良いお天気でした。もしかしたら12年前かも知れませんが(笑)、確認のため押入れからアルバムを探すほどでも無いし、式にカメラが入っていたはずですが何に録画されていて今再生出来るのかも分かりません。スマホやパソコンや車など、メカ的な物はここ10年でかなり様変わりしました。自分も10年前とは環境が変わり、家を建て店をやり子供も生まれ京都にいた頃とはまるで別人の人生です。福井にこなければ一生出会わなかった人ばかりだと思うので、一期一会じゃ無いですが出会いは大事にしたいと思います。去年の今頃には一度京都に帰りましたが、今年はどうやら無理と言うかニュース映像でお腹いっぱいです。自分が子供の頃でも外国人は沢山いましたが、団体旅行は修学旅行生くらいだったと思います。外国人観光客が全国最下位の福井は、生活するのには居心地は最高です。京都の実家も兄貴が親のために買ってやった家なので、自分が泊りに行くのも何だかなとも思いますし。宿は取れないし去年は漫画喫茶で一夜を過ごしましたが、来年は日帰りでなら帰るかも知れません。それより近々名古屋に行く予定なので、手羽先や味噌カツなどの名古屋メシを楽しみに日々仕事を頑張っています。洗練されたフレンチやビストロ巡りも好きですが、良い所取りの自由な発想の名古屋メシも大好きです。地理的に徐々にそんな感じの料理になったと聞きますが、福井から行くと調度日本列島のウエスト部分なので意外に近いです。福井や金沢に支店が無い大企業などは、名古屋支店から営業車で走って来るのを良く見かけます。

寒くなってくると生ビールよりワインが恋しくなります。昨日はコノスルのピノ・ノワールにしてみました。