和田商店

今年二回目の釣行は紀州加太真鯛一本釣り。

最近お客様のお口が肥えリクエストで加太。

真冬の釣りは水温低下で活性低く喰い渋り覚悟での釣行。

明け方の冷え込み厳しく指先が凍える寒さでしたが日の出と共に徐々に暖かくなり絶好の釣り日和。

ですが、予想通り活性低く悪戦苦闘。

それでもポツリポツリの拾い釣り。

途中スズキ追加。

アタリが有るものの食い逃げ・バラシ多発。

終わってみたら真鯛６・スズキ１・ハマチ１でこれでも船中竿頭。

ボーズ無しで一安心。

今回も釣りたて造りたて沢山お買い上げ頂きました。

朝は冷えましたが徐々に気温上昇

べた凪

絶好の釣り日和

帰港

真鯛６

スズキ１

ハマチ１

この時期の加太にしては上出来

船中竿頭

まぐれです

寒の時期

最高の真鯛

申し分なし

脂乗って美味しそうです

この時期

少々スマートなスズキ

でっかい口で餌丸呑み

水洗い完了

スズキ炙りに

潮汁に

段取り

釣りたて造りたて

早速のお買い上げ

昨日のお刺身半額セール

お正月明け直後でご来店心配しましたがホームページご覧になって沢山のご来店いただきました。

揚げ物追加揚げ

仕事終わりに

昨夜の酒の肴

お刺身盛り合わせ残りましたので手巻き寿司に

ご馳走様でした

今年の営業二日目は火曜日。

お刺身半額セールの日。

正月明けでもあり、お魚少ないですが釣魚で補いました。

普段店頭に出ない天然オオモンハタにオニカサゴのお刺身。

お安くなってます。

切り身魚は釣りハマチとメジロ（ワラサ）

こちらは１パック５００円と大変お安くしてます。

年末品薄状態でした人気の当店手作り❝カキフライ用❞

今日は限定４パックです。

今年の初おでんも仕込み完了。

宜しくお願い致します

七日（水）

八日（木）休みます。

カキフライ用

今日は限定４

煮つけに最適

釣りハマチ切り身

釣りメジロ切り身

１パック５００円

鮮度良し

今日はアオリイカ

甘鯛塩焼き

オニカサゴ

高級オオモンハタ

この機会にどうぞ

オニカサゴ炙り

他店には無いと思いますけどね？

知らんけど

サーモンの在庫は十分に有りますので

マグロは少々

氷点下免れました

今日のお惣菜

白和え

少し有ります

3日から7日は「さかなの日」

らしいです

今年の初おでん

出来上がりました

昨夜の酒の肴

オニカサゴのカマで鍋 

１月5日は初市。

豊洲市場のマグロのセリで一番マグロが５億円超え。

景気の良い話です。

当店の本日より営業しております。

毎年の事ですがマグロ以外のお魚はまだまだ少な目で養殖物が幅を利かしてます。

めぼしい魚無く生カキくらい。

こんな時は自分で釣ってきたお魚と釣り弟子の魚。

品揃えも少ないですがお安くしときます。

明日火曜日は恒例のお刺身半額セール。

釣魚と養殖物になりそうです。

4日

釣り弟子の釣果

炙りのお刺身に

昨夜の酒の肴に頂きました

今朝初市でしたが

お正月中は乗用車主体でしたが普段のトラックが走り始めました。

雲が多く暖かめの朝

店頭販売は釣魚主体

釣り弟子の甘鯛・オニカサゴ

没収

お安くしときますので

オニカサゴのカマ

鍋用

オオモンハタとオニカサゴのお刺身

安くしときます

熊野のガシラと浦神のヒヨドシで煮付けに

オニカサゴ潮汁

お刺身お買い上げのお客様に無料サービス

限定４

初市で仕入れた岡山県産

生食用カキ

なんだかんだ言っても徐々に肥えてきました

早速パン粉まぶしてカキフライ用に

限定４パック

取り置き可能です

切り身はロシア産

天然塩紅鮭

お正月三が日は行事が多く有ります。

４日だけは何にもない自由時間。

子供や孫も元の巣に。

朝から釣具屋に。

帰宅してから解凍しておいたお肉で厨房七輪焼肉。

休み満喫。

明日から営業。

曜日的には月曜日。

２日営業したら水木は休みます。

お正月明け。

注文以外は店は暇。

本格的に始動は９日金曜日からになりそうです。

昨夜は鍋

普段でしたら釣りたて造りたてお刺身ですがお正月。

勿体ないけど孫も来てるし思い切って奮発のオオモンハタ

ヒネ鳥

解凍

孫の大好物

年寄りには硬い

１０時開店を待って釣具屋に

初釣りで使用した仕掛

整備

ダイニングはお正月前に大掃除

焼肉は臭い汚れ気にしない厨房で

お正月

運動不足でお腹も減りません

チョットだけ

明日の営業に備えて仕込み開始

おでん調理予定

お楽しみに

新年3日目の恒例行事雪遊び。

昨年は天川村洞川。

その前は立里の荒神さん。

今年は高野山奥の院のお参り。

場所移動して高野龍神道路の広場で雪遊びと雪だるま。

最後に山を下って❝やどり温泉いやしの湯❞で入浴。

三が日の行事無事終了。

朝はうっすら雪

高野山

高野龍神道路

除雪車

無敵の4WD

温泉