和田商店

定休日2日目。

五月晴れの清々しいお天気となりました。

毎年当店宴会場の一階部分の倉庫兼ガレージに燕が飛来。

数日前から雛の弱弱しい鳴き声が聞こえてきました。

巣は横着物の家主に似たのか昨年の巣で繁殖中。

早い時期は未だ長い奴に発見されにくいのですが上手く巣立ってほしいものです。

今日は完全休養の日。

田んぼや畑の周辺の草刈り作業を少ししてから恒例厨房七輪焼肉。

早い時間から一杯やってます。

長い奴の被害に遭わないように

チョットだけ草刈り

初収穫のニンニク

未だ未熟でした

売れ残りの冷凍解凍

ロース・ヘレ・ミノ

換気設備は完璧

煙は外から見たら❝コンクラーベ❞

お天気回復してきましたが北寄りの風強く肌寒いです。

先週はケンケンカツオ大漁。

沢山お買い上げいただきました。

同じお魚ではお客様飽きます。

ホームグランド熊野は大雨の影響を受け河川からの濁った水潮が流入したため喰い渋り。

紀州加太真鯛一本釣りに。

ここの釣りは難易度高くそんなに釣れません。

小さい真鯛２。

ハマチ３

アジ３

マサバ１

と嬉しい尺メバル。

以上でした。

乗船者の中にはボーズに近い方も。

これでもマシなほうでした。

今日も早速の釣りたて造りたてお刺身お買い上げ。

遠方からも来店頂き何時も感謝。

ありがとうございました

紀淡海峡は様々な船が行き交います

まあこんなもんですわ

嬉しい尺メバル

早速のお買い上げ

以前よりサイズダウン

ハマチが釣れてに荷になりました

水洗い完了

漁師汁

赤みそ仕立て

早速のお返事ありがとうございます。

ゴールデンウイーク最終日は生憎の雨。

世間の皆様は明日からの仕事に備えて自宅で休養される方が多いそうです。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

こちらも連休最終日と雨が重なり普段より若干少な目の品揃え。

ご来店お待ちしております。

７日（水）

８日（木）休みです。

トンボ生節出来上がり

食べやすくジューシーです

脂ノリノリに

今日のお惣菜

千切り大根と厚揚げの煮物

ほうれん草のナムル

売れ筋食材

エビフライ用

長い連休。

そろそろ飽きてくる頃でしょうか？

我が家では久しぶりに家族勢ぞろい。

夕食は豪華なすき焼きと当然お刺身とカツオのタタキ。

今日もお刺身ご予約頂きました。

ありがとうございます。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

連休最終日と雨予報。

お魚も少なく軽く終わりそうです。

今日も良いお天気

明日は天気悪そう

脂の乗ったノルウェーサバ

塩焼き

家族全員集合

孫が大きくなり靴のサイズも大きくなりました

お肉は持ち寄り

ふるさと納税返礼品

モチロンお刺身食べ放題

カツオのタタキも食べ放題

ガッツリ食べはりました。

明日は火曜日お刺身半額セール

ですが連休最終日と雨予報

品物は少なくなりそうです

ゴールデンウイーク真っ只中。

今日も晴れて絶好の行楽日和ですね。

西寄りの風がやや強く爽やかです。

お刺身のご注文頂きました。

連休中ですが早朝市場より活け物が到着。

何時もお買い上げいただくおお得意様。

丁度カツオが有ったのでタタキもお付けしました。

連休中休まず営業しておりますが早めに閉店することも。

よろしくお願いいたします。

お刺身ご注文頂きました

カツオのタタキ

氷温熟成カツオ

まだ体表が輝いています

お安く店頭販売中

カツオとトンボ

一部シーチキン風に調理

美味しく出来ました

毎晩酒の肴は炙りたて塩タタキ

まだまだ続きそうです

生節と新玉・筍炊き合わせ

生節は本日店頭販売中

大漁でしたので自家消費用に瞬間冷凍

これで当分喰い繋ぎ出来そうです