最近また飛び込みのお客様が多く、ショップカードをお渡ししてお断りする感じです。ホームページに載せてある電話番号か、店の前の看板でググってもらえれば対応させていただきます。1人営業の勝手な都合とコロナのご時世なので、予約のお客様のみの営業にさせてもらっています。

赤ちゃん連れのお客様なので、貸しきりでゆっくりしてもらいます。前はバンバン入れていましたが、どちらのお客様も気を使うので辞めました。特にコロナを理由に断りやすくなったので、何が幸いするか分からないものです。

手の平で計れるタイプの体温計です。ワクチンも順調に回っているようで、コロナ騒ぎも流石に今年中にゴールが見えて来るでしょう。記念や思い出じゃあ無いですが、経済を回す意味でも購入しておきます。コロナ関係なら福井県から補助が出るので、店側としては有り難く思っています。

明日も早めの予約があるので少し仕込みをしています。美味しそうな野菜が勝山で採れるので、料理を作ろうという前向きな気持ちになれます。。

福井方式と呼ばれる飲食店への働きかけですが、山梨県等も同じような方式で感染者を増やさない事に成功しているようです。うちの店も色々やる事はあり、慣れないパソコン作業に四苦八苦です。ダウンロードや印刷位は自分でも出来ますが、好みのサイズにしたり裏表に交互に印刷とかが難しいです。結局嫁に泣きついて、その間にベベロンチーノを作り、夜は焼き肉を奢りで高くつきました(笑)。それでも適材適所でやれる方がやった方が早いので、料理は自分担当でメカ的なものは嫁に任せています。