前半の時間帯はまだ空きがあります。待っている間にトマトソースを仕込んで、すぐに氷水で冷まし保存します。ソースやカレーなど粘性のあるものは傷みやすく、出来るだけ生温い温度帯を少なくします。

写真真ん中は国産のレモンと日向夏を掛け合わせた、あまり酸味の無い柑橘類です。ミディトマトや梨も直売所の方が美味しくて、何度もリピートしています。

朝から1台焼きあげました。中にパティシエールとブルーベリージャムが入った、アーモンドプードル生地の焼き菓子です。

最近はNHKばかり見ていますが、同じ事務所の人間ばかりで嫌気がさしています。歌番組なら仕方ないですが、バラエティや情報番組に必ず枠があるようです。もちろん自分の実力で出ているアイドルも沢山いますが、明らかにバーターや手土産のエピソードトークも無しに手ぶらで来る輩もいてガッカリします。ビデオに撮ってそこの事務所のタレントのコメントをとばしたりしていましたが、まさか事務所の名前ごと無くなるとは…。これからは実力のあるタレントだけ出られるようになりそうで、本来ならそれが正常な状態なんだと思います。何も言ってこなかったマスコミがここぞとばかりに落ち目の事務所を叩いていますが、自分は30年前から全くブレていないので素直に良かったと思っています。24時間テレビも紅白もMステも、久しぶりに見てみようかと思います。家康も声が高いしセリフに重みもありませんが、周りの役者が主役級ばかりなのでラストまで付き合えそうです。

シュークルートと作り方は似ていますが、タイムとクミンシードの代わりに、ローズマリーとアンチョビを使っています。