ランチと夜の段取り中です。

仕込みがやっと追い付き後は仕上げるだけです。

家から7キロほど離れている直売所にオープン前に行って来ましたが、午後から行くと何もかも売り切れている人気の店なので朝一がベストです。トマト、ベビーリーフ、きゅうり、ブロッコリー、メロン、ラディッシュなどフレッシュなものばかりです。

何かイベントでもあるのか予約が良く入りますが、お断りした常連さんもまた懲りずに来ていただけたらと思っています。またコロナ患者の数が増えていますが、弱い人以外は医者にも掛かれず特効薬も無いのではワクチンを打つ以外やれる事はありません。換気と距離とマスクといつも通り続けて行くだけですが、いったい何波までカウントするつもりなのかと半ば呆れ気味です。

定番のチーズを少しずつ試食です。ミモレットのチーズケーキは中々美味でした。