昨日はランチを終わらせてから、トミカの飾り棚を手作りしようとホームセンターに行きました。何だかんだトータルすると良いお値段になるので、市販の棚を見にあちこち回りましたがこれと言うのに当たりません。ネットで探してみると大阪の業者がそれ用に作っているのが分かり、電話番号があったのでかけてみると(現在使われておりません)とのつれない返事。ホームページには東急ハンズに納品しているみたいに書いてあったので、検索してみましたがやはり無いみたいでした。プラケースみたいな物はネットにはありますが、本体が木製でガラスカバーがあって6,300円は破格の値段です。どうやら会社を閉めた感じですが、もう少し値段を上げてでも継続していて欲しかったです。もう少し探してみて無さそうなら手作りしようと思います。子供には遊んだらかたづけろとうるさく言っていますが、場所が無ければかたづけようが無いので環境を作って無い親が悪いです。朝からデザート作りを繊細に手掛け、午後からDIY(Do　It　YourSelf)と忙しく気ままに過ごしています(笑)。

福井では家で野菜を作っている所が多く、色んな人からもらえるのは嬉しいのですが、なにせ同じ時期の同じ環境なので同じ野菜が大量に手に入ります(笑)。店で使える物なら大歓迎ですが、仕事では使いにくい食材や大きさがあります。キュウリやオクラなどあまり大量に使わない物や、ジャガイモや玉ネギなど小さすぎても仕込みの時間が変わってきます。もちろん家で使う分については有難いですが、昨日のお客様もカゴ一杯キュウリをあげると言われても食べきれません。有難く３本だけ頂きましたが、店で使うピクルスには太すぎて味や食感が変わってしまうので家で酢の物にしようと思います。

業者さんは今日まで休みの所が多く、明日から食材の発注が出来そうです。連休が増えるのは良い事ですが、業者はその前後の納品が忙しくなり、店の前のスーパーも納品待ちのトラックでいっぱいです。振替休日みたいに違うところで休みが取れれば良いですが、あまり従業員をこき使うと長続きしません。取引している業者も店の前のスーパーも、この７年間でどれだけ人が入れ替わったか数えられません。今は人手不足で時給がうなぎ上りなので、動く人には有利かも知れません。うちみたいな雇う側の店からしたら、この状況は嬉しくない状況です。この前テレビを見ていたら、時給を上げて個人所得を増やせば景気は回るみたいな事を経済学者が言っていました。そうすると零細企業が持たなくて潰れてしまうとレポーターが言うと、そんな店は存在する価値が無いから良いとの反論でした。うちみたいに1人でやるなら関係無いですが、その理論ならコンビニやスーパーもみんな成立しない気がします。時給を上げた分を商品に上乗せすれば良いと言ってましたが、そうすると高くて買えない買わないみたいになると思うのですが。学者が言っているのだから正論かも知れませんが、実態を知らない頭でっかちの机上の空論みたいな気もします。

平日との兼ね合いもありいつまでお盆休みかは会社によって違うと思いますが、良い所なら明日か明後日くらいまで休みがあるみたいです。今日は定休日ですが問い合わせがあればやるつもりでしたが、無かったのでプラスに考えてゆっくり過ごす事が出来ました。明日も予約があるし体を休めるには良いと、たまった映画を見たり庭いじりをして過ごしました。昨日のコースメインの若狭牛はシンプルにグリルで網目を付けて、勝山野菜を添えてマデラソースにしました。魚は真鯛のポワレをフレッシュトマトのソースでサラダ仕立てにし、デザートは白桃のコンポート、冷製パンプキンスープ、前菜盛り合わせ、パリジャン、コーヒーで税込み4800円です。自分は夜に飲み食いになれば7000円、8000円くらいは普通に行くので4800円なら安いと思っていましたが、家族連れのお客様は学生の子供や両親の分まで一括で出さはるので結構な金額になります。その辺りも考えると、フルコースで5000円弱が適正価格とは思います。中学、高校の時に親や親せきと一緒にご飯なんて恥ずかしくて嫌なのはよく分かりますが、お金を出してくれてるオジサンがいるのにも感謝してほしいです。姪っ子のご馳走様でしたの一言だけで、親戚のオジサンが嬉しいのは自分も同じです(笑)。

昨日はランチを終わらせてから子供と遊ぶ予定でしたが、病み上がりなので外のイベントは行くのを辞めました。家にいても仕方が無いので、ドライブがてら小松のイオンモールに行って来ました。相変わらず外気は35℃近くありますが、1時間程かけて行った店内は涼しくて快適で人が集まるのも頷けます。動物園もすぐ近くですが、流石にこの暑さでは子供が持ちません。人気のステーキ屋さんは行列が出来ていましたが、福井にもついこの前に出来たのでスルーです。お盆とは言え、思っていたよりは混んで無かったので、食材を見たりトミカを見たりで涼しく過ごせました。近くには山中温泉や自動車博物館もあるので、子供が大きくなれば帰りに寄ろうと思います。明日のディナータイムは貸し切りになります。