お知らせ

2021/11/23

祝日半額セール

お天気回復してきましたが時折金剛下ろしの強風に乗って時雨てきます。

洗濯物要注意です。

 

今日は祝日勤労感謝の日。

火曜日恒例お刺身半額セールと重なりました。

 

普段はお仕事で来店困難なお客様チャンス到来。

沢山用意しましたが早い者勝ち。

売り切ります。

 

 

24日(水)

25日(木)休みます

DSC07577.JPG

DSC07576.JPG

早い者勝ち

DSC07574.JPG

DSC07575.JPG

テッサも半額

DSC07570.JPG

炙りたてカツオのタタキ

DSC07569.JPG

ブリ良くなってきました

DSC07567.JPG

昆布煮本日店頭販売中。

DSC07566.JPG

マグロ煮

事前予約で全部買占めされました

DSC07579.JPG

DSC07580.JPG

紅葉も終盤

強風で落葉中

2021/11/22

アンコウ

天気予報の通り明け方からポツポツと雨が降ってきました。

朝の冷えは無かったですが気温上がらずこのまま下降線を辿るそうです。

 

鍋用アンコウ入荷。

この魚は内臓の一部を除いては捨てることなく食べれます。

肝・胃袋・エラ・皮・等々

お昼過ぎからは季節風が吹きそう。

未だ本格的な鍋シーズン前で値段もお手頃。

お勧めです。

 

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

勤労感謝の日で祝日

普段お仕事の方ご来店お待ちしております。

DSC07560.JPG

内臓の一部を除いて全て食べれます

DSC07564.JPG

アンコウ鍋セット

DSC07558.JPG

鍋に千葉県産大粒ハマグリ

DSC07557.JPG

おでん有ります

DSC07559.JPG

生助子入荷

煮付け調理中

DSC07563.JPG

マグロ煮

あと少し味を煮含めたら完成

明日店頭販売の予定

DSC07562.JPG

毎回大量に使用する出汁昆布で佃煮に

生姜をたっぷり投入したら美味しく出来ました

 

お知らせ

明日テッサ半額で販売予定

事前予約可能です

1800円の半額ですよ!

 

 

2021/11/21

味醂干し

長く続いた好天も今日までみたいです。

 

太陽の日差しを利用して頂いた釣り太刀魚味醂干しに。

一日半で丁度よい塩梅に干し上がりました。

 

ご来店お魚お買い上げにつきお裾分けします!

DSC07544.JPG

金曜日丸一日と土曜日半日で干し上がり

DSC07553.JPG

DSC07556.JPG

皆様大好きマグロ煮只今調理中

販売は明日以降

フライングはアカンで

DSC07554.JPG

釣り友より釣りショウサイフグむき身頂きました

DSC07551.JPG

昨夜は久しぶり孫達と夕食。

アンコウと豚鍋に急遽ショウサイフグ投入

DSC07550.JPG

カツオタタキ

タマネギ・刻み葱・生姜にニンニクとマヨネーズ

DSC07555.JPG

チョットテッサにして安く店頭販売中

 

2021/11/20

贅沢三昧

週末は良いお天気みたいですね。

 

しかし月曜日が雨予報でその後冬型の気圧配置。

近畿北部でも雪の可能性が有るとか?

 

時化るとお魚の入荷が減少し困りますけど鍋の美味しい季節になります。

 

昨夜は綺麗に月食を観ることが出来ました。

安物のデジカメでも撮影に成功。

 

テッチリにテッサ、それに姿舟盛りお持ち帰りのご注文。

贅沢三昧でした。

当店での大人数の宴会料理は未だ様子見ですが、お持ち帰り料理は喜んで承ります。

何時もご注文ありがとうございました。

DSC07523.JPG

薬味・食器・鍋も貸し出しオールセット

DSC07519.JPG

贅沢三昧

DSC07521.JPG

今の季節大根は十分畑で育っていますので使い放題

DSC07541.JPG

大型セコガニ入荷

来週は時化予報ですのでたぶん相場も上昇するでしょう⁉

今がチャンス

DSC07542.JPG

宝石箱盛り

DSC07530.JPG

 

月の出時でもかなり欠けて観えました。

DSC07533.JPG

月食マックス

DSC07539.JPG

昨夜の酒の肴は

カツオのお刺し身ニンニク醬油に刻みネギとマヨネーズ添え

DSC07537.JPG

夕食を食べ終わった時点のお月さま

DSC07525.JPG

マイボートでの釣魚料理依頼

コロダイ・ガシラ・テンスと立派なキジハタ

DSC07526.JPG

事前予約必要です。

料金はお魚の大きさや調理難度により異なります。

 

2021/11/19

サンマ漁

今週は良いお天気続き。

でも来週あたり冬将軍の到来予報が出ています。

心地よい季節は一年の内ほんの少しだけですね。

 

今年もサンマは不漁。

ここに来て17日に北海道から東北の各港にサンマ相当数水揚げが有った模様。

魚体も良く最後のチャンスかもしれません。

本日釣りマグロ・カツオと共に良型サンマ担当販売中。

 

お裾分けの柿も有りますよ!

DSC07508.JPG

淡路産天然活け物マダイ

DSC07509.JPG

良型サワラ

DSC07510.JPG

鮮度・身質良し

DSC07515.JPG

生鮮カジキ入荷

DSC07516.JPG

本マグロ大トロ入荷

DSC07512.JPG

ギラギラ妖艶に輝くカツオの体表は良い鮮度の証

DSC07518.JPG

カツオお刺し身

DSC07517.JPG

釣り太刀魚お刺し身

DSC07503.JPG

 

牛すじ肉を茹でた後串打ちしておでん用に

DSC07498.JPG

昨夕ウオーキングしていたらお客様より釣魚料理依頼

慌てて帰ってきました

DSC07499.JPG

釣り堀釣魚真鯛とシマアジお刺し身に

DSC07500.JPG

昨夜の酒の肴は売れ残りおでんと野菜に釣りマグロ

DSC07502.JPG

カツオの心臓と胃袋の煮付け

... 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 ...

SCHEDULE

2026.10.21 Wednesday
誰でも簡単、無料でつくれるホームページ 今すぐはじめる