和田商店

先週の熊野は不調に終わり

気を取り直し紀州加太真鯛一本釣りに。

ここ最近不漁続きは覚悟で釣行。

やはり喰い渋り。

あさイチ❝地の瀬戸❞攻めましたが全員不発。

漁場移動で難関❝ナカトの瀬❞

反応薄く中盤まで証拠なし状態。

大きく漁場移動

友が島南沖の❝コイズキ❞

艫から魚信有り皆様鯛ゲット。

ミヨシの私だけ沈黙。

途中、船長の計らいで船流し逆転して頂きやっとアタリ。

連続ヒットで良型も浮上。

途中ソマカツオの回遊。

３本確保。

直ぐ血抜き活〆。

ホンマに滑り込みセーフでした。

今日も釣りたて造りたてお買い上げ

ありがとうございました。

出港

予報に無かった雨

難関ナカトの瀬駆け上がり

釣れた魚は活かして港まで

滑り込みセーフ

で真鯛

活〆血抜き神経締め

良型揃いました

外道のカツオですが

丁寧に持ち帰り直ぐ調理したら絶品

やはり鯛は魚の王様

カツオのベイトはシラス

産卵前の真子

白子持ち

釣れてから

大根のケン

早速のお買い上げ

アラ身で漁師汁

予報に無かった雨。

不意打ちくらいました。

昨日のお刺身半額セール。

連休中でご来店心配しましたが順調お買い上げ。

帰省中の娘を大阪まで送り届けるため１７時に閉店。

道中渋滞に遭いましたが予定通りの時間に到着。

ご褒美に焼肉頂きましたがドライバーの為ビール飲めません。

当店は今日から二日間のゴールデンウィーク。

前日の帰宅が遅くなるため今日の釣行は中止。

代わりに釣り友と再び大阪の釣具屋まで。

二回往復しました。

さて、明日はいかに？

５月５日

端午の節句

尾頭付きのご注文

化粧箱入り

火曜日お刺身半額セール

最後に研ぎました

昨夜は大阪まで送り届け

ご褒美に焼肉

ドライバーですのでビール抜き

ヒノヒカリ

籾播き完了

田植は６月上旬

我が家のペット

二日連続で大阪へ

消耗品補充

明日は気分一新

ホームグランド熊野用

電動リール

オーバーホール完了

釣り友にお昼ご飯奢ってもらいました

やっとお天気落ち着きました。

朝から穏やかな晴れ間が広がりお出掛け日和。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

市場も連休中ですが何とかお刺身揃いました。取り置きも可能です。

普段は平日でご来店出来ない皆さまもお待ちしております。

今日は都合により１７時閉店。

宜しくお願い致します。

６日（水）

７日（木）休みます。

タコ茹で

４時過ぎたら東の空白んできます

注文の鯛塩焼き

５時過ぎ

早くも日の出

今日・明日

良いお天気になりそうですね

タコのお刺身

盛り合わせ

カンパチ

アオリイカ

剝き赤貝

特選赤身マグロ

今日の限定品

今日のおすすめ

今日のお惣菜

オカラの煮物

普段より少な目

特選赤身マグロ入りでこの価格はお買い得

昨夜の酒の肴は手巻き寿司

料理の残り物

〆のスイーツで血糖値爆上がり

昨日から大荒れのお天気。

孫たちが揃ったので屋外バーベキューの予定でしたが屋根の有る場所に移動。

夜半に大雨と強風。

朝には雨止みましたが風が残りました。

お客様からのご注文でタラバガニ・お刺身・高級イチゴにシャトーブリアン。

贅沢三昧勢ぞろい。

貧乏人には夢みたい。

何時もご注文頂きありがとうございました。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

連休中に付き品数は減りそうです。

また明日朝に内容更新予定。

お楽しみに。

昨日午後の仕出し料理

桂剝き大根のケン

売れ残って冷凍しておいたお肉解凍

屋根の有る場所に移動

手土産はカーネーション

冷凍タラバガニ

凍ったまま食べ易いようにカット

雨は止みましたが強い西寄りの風邪食いてます

ゴールデンウィークですが活魚は市場から届きます

冷凍本マグロトロ

塩水解凍中

上手く解凍できました

高級ボタンエビお刺身

カニ鍋用野菜付き

他にも高級イチゴ・シャトーブリアンお買い上げ

ハーブシュリンプ調理中

明日販売

バーベキューシーズン

上ミノ

明日店頭販売

ゴールデンウイーク後半に突入。

残念ながらお天気下り坂。

今にも雨降ってきそうです。

昨日の夕方。

パソコン操作している最中にグラリと縦揺れ。

その直後、スマホからけたたましく緊急地震速報が鳴った後横揺れ。

奈良県御所市は最大震度４の表示。

直ぐにLINEで家族の安否確認したところ全員無事でした。

その後ニュースを見て知人より相次いでお見舞いのLINE頂きました。

震源地は奈良県でしたが幸い被害の報告無しで一安心。

元々奈良県は自然災害の少ない土地柄と言われてますが、地震はいつどこで起きるか解りません。

今回の地震は日頃から地震に備えるよう❝天からの声❞かもしれません。

災害に備え備蓄も必要ですね。

ゴールデンウイーク期間当地では籾播きの時期。

親戚家族総出で作業されることが多く一大イベントの様相。

今日のお昼の仕出しはそのためのご注文。

先ほど無事に納品完了。

今日は午後も連続の仕事です。

お天気下り坂。

価格高騰のノルウェーサバ

中骨抜いて塩焼き

仕出し料理に関わる包装資材は殆どが石油由来の原料で出来てます。

品不足と値上げで頭痛いです

仕事と同時にバーベキューの準備もジイジの仕事らしい？