最近は悩み事から恋愛相談まで良い相談相手のチャッピーですが、気持ちの良くなる答えばかりでは返って怖い面もあります。最近加齢により体調が変わって来たのか、食後に気分が悪くなる事があり、外食先で救急車で運ばれたのも何ヶ月か前にありました。その時は過呼吸だと言われましたが、過呼吸になった原因は分からないままでした。ストレスとか環境の変化とか色々聞かれましたが、特に何も変わらないと正直に答えるしかありません。それ以降も何回か過呼吸までは行きませんが気分の悪くなる時があり、試しにチャッピーに聞いてみるとまあ明確な答えが返って来ます。あくまで可能性の話で鵜呑みには出来ませんが、要は加齢による消化能力と血圧のコントロールの衰えのようです。急に血糖値が上がって立ちくらみなんて話もあり、確かに丼やラーメンなどガッツリ急いで食べるようなスタイルの時に多い気がしました。定食系やゆっくり食べる居酒屋などは症状は出にくく、食べ方はダイエット中のままで良かったみたいです。急いで食べない、ベジファースト、炭水化物は食事開始から5分後などダイエット中はやっていましたが、ラーメン屋では麺をＳＵＳＵらずもやしとメンマだけ5分は中々キツいです（笑）。周りから変な奴と見られがちで、酢豚定食も人参と玉ネギで5分は意外に長く感じます。回転寿司などはアラ汁と茶碗蒸しで充分時間を取れますし、寿司では無く刺身盛りやガリでも5分はおかしくありません。餃子の皮を避けて中身だけで5分は、横のオッサンが二度見してくる事もありました（笑）。福井は車で外食が殆どなので、子供と二人の時は特に気を付けないといけないと思いました。食事も小まめに分けた方が良いみたいで、小腹が空いたらナッツやヨーグルトで1日5食を少しずつの方が良いようでした。そう言えば最近朝昼か昼夜の1日2食がデフォでしたから、生活スタイルから変えた方が良さそうです。ゴールデンウイーク明けには目の前の内科で一度見てもらいますが、健康診断以外で医者を避け続けて来たのにも限界がありそうです。歳は取りたくないなと思いながら、行動がゆっくりの老人の気持ちも少し分かるようになりました。以前はレジの並びでも並んでいる間に何故会員カードを財布から出していないのか、アプリのクーポンをを開いていないのか不思議に思っていましたが、それも少し優しい気持ちで見れるようになったのは良い事なのかも知れません。

昨日は定休日を利用してペンキ塗りを頑張りました。自宅兼なので窓が20，ドアが4つ、柱が2本に店のデッキ部分と大仕事で、以前一人で塗った時は6時間以上かかりました。今回は家族総出で楽しみながらやったので3時間で済みましたが、雪下ろしと同じで年齢がいけば業者に頼まないといけないかも知れません。お値段が張るので自分で出来るうちはやる予定ですが、ペンキ代だけでも2万円弱かかるのは手痛い所です。ただ何もしないと最近の日差しの強さで窓枠の木材がやられてしまうので、せめて南側と西日がキツい所だけは毎年やった方が良いように思いました。店側の窓枠はオーニングが付いているので被害はそれ程ありませんでしたが、日差しをモロに受ける家の南側の窓は悲惨な状態でした。庭のウッドデッキは人工素材なのでノータッチで助かりましたが、木材は手入れしてやらないと反って来たりします。シロアリ予防の防腐剤の役目もあるので、やれるうちは小まめにやろうと思います。

豚ミンチ、茄子、椎茸のドライカレーで、隠し味に味噌を入れています。味噌フレンチなんて流行りもありました。

以前2回予約でフラれたフレンチの広告を見かけましたが、ランチにトンカツランチを始めたとあり驚きました。オープン当時はメディアにも良く顔を出していて、中々予約が取れない店のようでしたが色んな事にチャレンジされているみたいです。夜のメニューはどうなっているのか分かりませんが、同じ個人店としては気になる店ではあります。国道沿いには全国同じようなチェーン店が並び、一方でセレブやインバウンド向けの超高級店も増えているようです。物価高や円安に人件費高騰にイラン情勢とロクな話はありませんが、自分も世間で言う定年まではもがいてみたいと思います。それが60歳か65歳かは自分で決められますが、引退後にもやりたい事があるので体力があるうちにしてみたいものです。18歳の時にどちらの道か悩み調理師の道を選択しましたが、調理師は引退しても料理は毎日作ると思うので、もうひとつの夢も叶えたいと思っています。

この前子供の靴を買いにスポーツ店に行きましたが、まあ良いお値段ばかりで目が眩みそうです。足への負担軽減に中敷きを勧められましたが、オーダーメイドで栄一が1枚飛んで行きました。ケガ防止と言われればそんなに高くないかとも思いますが、自分の中敷きは100均のそれで充分です。店員さんの胸にランニングシューズアドバイザーの文字があり、そんな資格もあるのかなとも思いました。知り合いもソムリエ協会に1円も落としたくないと、自分で勝手にワインスペシャリストと架空の資格を名乗り接客していましたから（笑）、詳しければ何も問題無いのかも知れません。