インフォメーション

2024 / 05 / 26  07:05

満席です

頑張ります。
2024 / 05 / 25  07:05

後少し

今日はまだ半分席が空いています。新規のお客様は電話番号で分かりますが、まだ靴を脱いで上がるスタイルが浸透していないのか、14年目でもまだまだだと感じています。
2024 / 05 / 24  07:56

メンテナンス

歯医者で治療してからの営業ですが、ランチの段取りに支障はありません。携帯から歯医者に電話するど顧客管理のリストに番号があり、以前の着信履歴が残っていたようです。仕事場からランチの予約をしても怒られないとは、良い時代になったものです(笑)。
2024 / 05 / 23  07:32

知的好奇心

知的好奇心
子供が何かやりたいと言って来た時に、親がどう対応するかでその後が変わります。将棋やルービックキューブがやりたいとか、動画の編集をやりたいとか色々です。大人でも分からない事や出来ない事があるのは当然で、そこで知らない、時間が無い、お金が無いで終わらせると自分みたいな人間になります(笑)。どうせ言っても無駄だからと諦めてしまうクセがつき、物事や人間関係に興味や希望が持てなくなります。知識が無いなら一緒に調べたり、お金が無いならバザーや、今の時代ならメルカリで探したり、児童館に行くなり色々手はあるハズです。そこまで親がやれば例え望みが叶わなかったとしても、子供はバカでは無いので何か感じるモノがあるハズです。頭からあんなものは無駄だとか、バカの遊びとか否定されると思春期に高確率でグレます。自分は出来るだけ子供の希望は聞いているつもりですが、もちろんダメなことはダメと断ります。最近ネコを飼いたいとしきりにせがんで来ますが、うちは自宅兼店舗なので店をやっている間はダメだと。飼いたいなら大人になってから自分で家を建てて、子供の頃の夢を叶えろと言えば、納得はしていないようですが理解はしてくれているようです。相手は子供だからと頭ごなしに言わず、1人の人間として扱ってやれば素直に育ってくれると信じています。この前は図書館が休みで黒川伊保子先生の本はまだ読めていませんが、自分が親にやられた反対をやれば良いのかと、ある意味最高の反面教師がいたのは今となっては笑い話です。
2024 / 05 / 22  07:46

当日無理ゲー

普段なら大体1日の検索数が230前後ですが、最近やたら増えていて驚いています。お金をプラスすれば検索ワードや、どこから検索しているか分かる機能もあるそうですが、そこまで調べるつもりもありません。オープン当時は携帯番号を聞いて車や外で待ってもらったりしていましたが、あの頃はワンオペでは無かったのでそれも可能でした。年齢も年齢なので何回転なんてやる意味も無いので、満席になったらそれで受付終了にしています。当日にやってますかの電話とか、ましてや飛び込みなんてガソリンも時間も勿体ないのでお勧めは出来ません。うちはお話しをしたい人が多く、食べたらすぐ帰るような感じでは無いので、回転させたり飛び込みのお客様を取る事はほぼ無いと思います。実際来られても席が無ければどうしようも無いので、週末がご希望なら、今週末とか来週末とかは席が空いていない可能性が高い事が多いです。うちの店の閑散期は13年分データーでありますが、2月、6月、9月、11月ならアホみたいに暇なので、予定が合えばその辺りをお勧めしています。
1 2 3 4 5 6 7