週末で売り切ってしまった食材を、また仕入れ仕込みとこなして行きます。昨日は午前中は仕込み、午後は買い出しとバタバタしていましたが、夜はまた近所の焼肉屋まで歩いて食べに行きました。月に1度の食べ放題を、インスタでたまたま見つけての来店です。食べ放題でしたがオーナーが会計してくれた所、そのまま普通に食べた料理を足し算した方が安いとの事(笑)。年齢的にも食べられなくなったなと再認識しました。この日のために体を絞っていたので、久しぶりのチートデーでもリバウンドはありません。

定休日ですが土曜日の振替で学校が休みらしく、貧乏人の小博奕にも行けそうもありません(笑)。近所の図書館が3年かけて改装が終わったようで、子供と図書館でもと思っています。脳科学研究者の黒川伊保子先生の本でも借りようと思います。自分の年齢が脳の完成形らしいですが、 これがピークかと思うとイヤになります(笑)。まだ伸び代があると信じて、本を読み込もうと思います。

インスタにでも載っているのか、新規のお客様から良く電話が鳴ります。来月は暇になるのは分かっているので、今のうちに仕事頑張ります。

学校で町内会対抗の運動会があるみたいで、子供の勇姿を見たかったですが残念です。最近はユーチューブで何でも教えてくれるので、走り方のコツも分かりやすく説明してくれます。

オーダーをこなしながら、仕込みも並行する金曜日が一番しんどいかも知れません。土日は売り切るだけなので、頭も体も意外に楽になります。段取りだけきっちりやっておけば、追われる事は無いと思います。