栄養と睡眠でどうにか回復したようです。サッカーも見たかったですが、無理せず早めに寝て正解だったようです。

昨日は3年ぶりに風邪をひき、当日予約の方をお断りする事になり大変ご迷惑をおかけしました。熱は無いですが一応抗原検査もして、何も出ていないので今日は営業する予定です。来年からはランチも前日までの予約のみにしようかと、鍛えているとは言え若い頃のようには体が言う事を聞いてくれません。

2.2キロ下茹でして1.68キロ取れました。

今年はウエルカムドリンク無しのフルコースで、税込み6000円で考えています。日の並びが良いのか問い合わせがありますが、お昼の希望が多いのも意外な感じです。値段は昼も夜も同じで行く予定ですので、どちらを希望されても内容は同じになります。冷前菜の後に出す上庄里芋の温テリーヌですが、原価がかかる上に日持ちがせず手間がかかるのと冷凍も効かないので、一年に一度しか作らない幻のメニューになっています。

昨日は休みを利用して健康診断に行って来ましたが、先週体調が悪くクリニックで色々見て貰ったので多分何も無いはずです。お酒もほぼ毎晩飲んでいますが、逆に肝臓の数値は去年より良くなっていて、聞くとやはり食事と運動で劇的に変わるらしいです。難しい事は良く分かりませんが肝臓から良い物質が出るらしく、規則正しい生活をしていればお酒もやめなくて良いなら喜んで運動も継続していこうと思います。元気があれば何でも出来るじゃ無いですが、元気が無ければ何もやる気にならないのは理解出来ます。昨日も8歳の子供を亡くした友人と電話していましたが、今までも大変でしたがこれからがまた辛いだろうなと感じました。ふとした瞬間に蘇るフラッシュバックが大変で、好きだったキャラクターや通い続けた道や毎年のイベントを否が応でも受け入れないといけません。自分だけでも大変なのに奥さんもケアしてあげないといけないし、子の歳をを数えるじゃ無いですが中学高校成人式など本当ならと自分なら考えてしまうと思います。自分より調理の知識も実力も人望もあり本来ならとっくに店をやっているはずなのに、こればかりはタイミングもあり本人に何か落ち度がある訳ではありません。自分の子供には健康は当たり前じゃ無いぞと言ってはいますがそれは自分にも言える事で、ここまで健康でいられた事に油断せずこれからも節制しながら無理せず頑張ろうと思います。