先日、ブドウの値段も安定するような事を書きましたが、どうやら勉強不足だったようです。デラウエアはお盆前に無くなり、その他のブドウも長雨による日照時間の不足からの猛暑日の連続に加え、台風でダメ押しみたいです。畑で採れる野菜も同じように、レタス、小松菜、ホウレンソウなども値段は上がって来ています。いつも米やブドウの収穫時期に聞くのが、(前半は何だかんだ色々あったけど後半天気が持ち直し、結局出来具合は例年並みです)と判で押したようなコメントです。特にヌーボーワインは毎年が10年に一度の当たり年で、毎年最高傑作です(笑)。もちろんそんなコメントに流されず、自分が欲しければ買えばいいし、美味しくても美味しくなくてもいい経験です。(全米が泣いた)とか、(ラスト5分の衝撃)とかの映画も同じで、評論家も仕事なんであまり鵜呑みにするものじゃありません。信用するのはビジネス抜きの話しと、数多くのＢ級映画とＢ級ワインを掴まされた自分自身の経験です(笑)。

26(日曜日)の夜は貸し切りになっています。店内から花火が良く見えます。ビシソワーズ、前菜5種盛り、魚介のトマトパスタ、国産牛フィレのグリル、桃のタルトとコンポート、パン、コーヒーで税込4500円です。もちろん全て手作りにこだわっています。写真は前菜ぐらいは頑張って撮ろうと思いますが、なかなか予定通りには行きません。ランチはミキモトでほぼ埋まっていますが、貸し切りでは無いので遅がけなら入ってもらえるかも分かりません。込み合うのが嫌な方は平日をおすすめします。

桃のコンポートです。白ワイン、グラニュー糖、八角、シナモン、クローブなどです。8月になればブドウも値段が落ち着くので、巨峰やピオーネもコンポートにする予定です。

7年程使ったガラケーでしたが、とうとうボタン操作が効かなくなり買い換え時です。スマホにしようかとも考えましたが、家にいる仕事でタブレットもノートパソコンも目の前にあるので必要なさそうです。電車通勤とかなら持ってると便利でしょうが、車社会の福井では使い勝手のいいガラケーが手にしっくり馴染みます。ガラケーに4万近くは痛い出費でしたが、無料位に考えてた自分が甘かったです。スマホも便利ですが、ガラケーもまだまだ需要はあるみたいです。

綺麗に洗ってから乾燥させたバジルを、ロボで粉末状にしたものです。市販のものとは比較にならない程香りも色も良く、パスタやスープに重宝しています。