どこから遊びに来ているのか、最近ウッドデッキや裏庭に猫がいます。招き猫なら良いのですが、何故か俺を威嚇してきます(笑)。猫は飼った事が無く、正直どう扱っていいのか分かりません。毛並みもキレイでどこかの飼い猫みたいですが、エサをやるわけにもいかず、睨み合いが続いています。誰か達人が言ってましたが、動物対人間は真剣を持ってやっと互角らしいので、怒りを買わないようにしようと思います(笑)。

一人でやっている個人店なので､そんなに席数も用意出来ません。予約無しの飛び込みのお客様は､結構な確率でお断りしています｡美容室や歯医者は予約するのに、レストランを予約無しで行くのも変な話しです。自分が毎週行っている歯医者は､予約していても待たされますが（笑）｡予約制ではありませんが来店してもらって席が無いと、お客様が無駄足になってしまうので、あらかじめ分かっている時は予約していただいた方が良いと思います｡まあ、ランチをやっている店はうちだけじゃ無いので、自分の都合だけを押し付けるのもあつかましいかも知れません。

明日の予約の分の仕込みです。最近何故か休み明けの火曜日が忙しいので､午前か午後のどちらかを仕込みの時間にあてています。特に休みに何か予定があるわけでは無いですが、休み明けにバタバタするのも嫌なので、コツコツと仕事に集中しています。

問い合わせで個室の有無を聞かれる事が多いですが、うちはワンフロアなので個室はありません｡自分の知っているレストランの範囲でも､あまり個室は見たことが無いので気にはしていません。個室はありませんが、早めに予約していただければ、貸し切りには出来ます。昼でもママ友が赤ちゃんを連れて保育所状態の時もあれば､年金世代のゆったりとしたアフタヌーンもあります｡夜も四名様くらいから貸し切りパーティーみたいな集まりもあります｡ただ､3月や5月、8月や12月など､人の集まる時期は重なるのが頭の痛いところです。

朝から焼いてオープンにそなえます。