福井市内から越前海岸に抜ける道を､六号線に入った山あいにある寺です｡しだれ桜が有名で､写真はイッパイ撮ったのですが、何故か上手く添付出来無いのが残念です。休みに桜巡りをするのは気分転換になります。今年は咲いてからまた寒くなったせいか、例年より長く楽しめています。

色んな情報誌がありますが、分野別の新聞も見逃せません｡他の仕事の人には全く関係の無い内容ですが、業種事に専門の新聞があるそうです。

ランチタイムが終わってから、雑草が生えまくっている庭のお手入れです｡仕事より疲れます(笑)。

サーモンマリネばかりで飽きて来たので､前菜盛り合わせの一品をヒラメにしました｡生で食べるより旨味が増しています｡値段もその分増しますが(笑)､まあいいかと思っています。

定番のじゃがいも料理です｡最近は新じゃがの小さいものをボイルして､バイオーダーでフライにしたり、バターソテーにしたりしていましたが、北海道産のメークインがあったのでドフィノワにしました｡肉料理の付け合わせや、グラタンの下に敷いても美味しいです｡