お知らせ

2023/01/28

開店前のルーチン

昨日は南岸低気圧通過で朝から雪

かなり積もりましたが夕方には止み除雪開始。

 

夜中にまたもや雪。

開店前のルーチン除雪。

エエ運動になります。

今日はもう大丈夫みたいですね⁉

ご来店はお昼の気温が高い時間にどうぞ。

 

活け物サザエで仕出し料理用味付けサザエに調理。

一旦茹でてから身を殻から取り出し味付け調理。

冷めてから再び殻の中に戻して出来上がり。

今日は一部店頭販売中。

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天然真鯛

シャブシャブ用出汁付きでお買い上げ

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昨夜の酒の肴

寒いので売れ残りの牡蠣と自家栽培の野菜で鍋

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マハタの胃袋

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マグロ切り落とし

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また雪

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誰?

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開店前のルーチン

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除雪完了

ご来店は雪の融けるお昼頃が安全

2023/01/27

不意打ち

毎朝恐る恐る外を見回す週刊がつきました。

今朝は当店休み明けで市場に行く日。

冷え込みも無く往復してきましたがその後雪に。

南岸低気圧通過で湿った雪。

これは積もるパターンです。

幹線道路は毎日凍結防止剤散布なんですが溶けるより積もる量が多く積雪が多くなってきました。

今日は開店休業状態。

 

休みの間も釣りに行けずじまい。

今日はいろいろ仕入れています。

冬用タイヤ、四駆の車のみ来店可能⁉です。

 

不意打ちの積雪

村内に限り配達可能です。

 

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京都府産活けサザエ入荷

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上手く下ろせました

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新年初ハモ

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ハモ鍋用出汁

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釣りに行けずに

活け物マダイ仕入れました。

プリプリ状態

お刺し身・鯛しゃぶに最適

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特上

生鮮キハダマグロ赤身

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「モチ」マグロ

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今日は国産銀サケ

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手造り白菜漬け

本日より店頭販売

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あったかおでん

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朝は雪無し

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仕込み開始時間頃から雪に

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配達に

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一人暮らしの老人宅までご注文の品お届け

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溶けるよりも積もる雪の方が多い

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無理は禁物

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配達終了

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どんどん積もってきました

2023/01/26

密を避けつつ

漁師は中止。

 

代わりに散髪に。

良いお天気で家に籠っていてもストレス発散出来ません。

 

何処か密を避けつつプチ行楽にでも。

以前から行きたかった笠そばを食べに桜井市の山奥まで一走り。

 

事前に電話を入れたら「道路凍結につき注意して来て下さい」との事。

喜んで行ってきました。

 

食事の後

笠山荒神社にお参り。

長谷寺経由で密無しで帰ってきました

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途中から雪

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早い時間の為お客さんもまばら

密を避けての蕎麦

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荒神蕎麦

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とろろ蕎麦

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土産に

自然薯

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雪の中お参り

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長谷寺経由で

 

2023/01/26

やはり中止

お天気回復し移動性の高気圧圏内に。

漁師考えましたが各道路積雪や通行止め。

無理をせずやはり中止しとしました。

 

今日もおとなしくしときます

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こんな日は漁師止め

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昨日のお昼は厨房七輪焼肉

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白菜漬け

本漬け

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脱衣場も冷蔵庫

2023/01/25

空振り

雪対策万全。

昨夜は雨戸を閉めて就寝。

風は夜半過ぎまで吹き荒れましたが次第に平穏に。

恐る恐る窓を開けたら強烈に冷たいですが雪無し。

結局空振りに終わりましたが備えあれば患いなし。

 

朝のニュースでは普段雪の無い地域でも積雪。

ホームグランド熊野も加太も雪とのライン連絡が有りました。

今日はおとなしくしときます。

 

昨日のお刺身半額セールは寒波襲来予報でお客様の出足を心配しましたが夕方までお天気が持ち平常の営業。

無事に終わりました。

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冷え込みました

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昨夜薄っすら積もった後雪無し

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出番無し

空振りで良かったです

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マハタ鍋物用お買い上げ

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夕方までお天気持ちました。

完売終了

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昨夜の酒の肴

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残り物で安上り

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