煮込んだ牛タンを小分けにしています。この手の作業に結構時間を取られます。

朝からキッシュとガトーバスクを焼きました。

10周年のお祝いのお花をいただきました。

今日は遅がけの予約なので、早い時間帯ならまだランチを受けています。

今日でオープンから丸10年と53回目の誕生日ですが、定休日も仕事が出来るのは素直に嬉しく思います。どのみち休んでも何をする訳でも無いので、頑張って働いて無事にパソコンも買えました。次は車検代の為に頑張ります(笑)。