昨日は昼も夜も貸し切りで流石に少し疲れましたが、足の痛みが無くなったので何とか上手くサービスも出来たと思います。今日のランチタイムはまだ空きがありますが、火曜日は貸し切りになりますのでお願いします。

夜のパーティーのモンブランを作っています。今年はこれで作り納めです。

明日(5日の土曜日)はお昼、夜とも貸し切りとなります。また俺対2桁パーティーなので、抜かりの無いよう夜な夜な仕込みをしています。入った売り上げで砂利を購入予定ですが、調度半分の900キロを敷き詰め終えたので、残り900キロを6回に分けて軽自動車でせっせと運びます。オープン当時から使っているテーブルも新しくしたいし、オーニングも洗っても汚れが落ちないので買い替えたいし、この辺は来年に持ち越しになりそうです。料理も外装も内装も、全部自分のセンスだけで決められるのがモチベーションにもなっています。

今日は一日子供と遊んでやろうと、近所のエンゼルランドに行って来ました。リニューアルしたばかりに加え小雨模様な事もあり、室内展示場は結構混んでいましたが、テーマが科学とか宇宙とか自分も好きなジャンルなので一緒に楽しめました。子供が無料で大人が100円とはさすが福井は教育熱心な県です。

もう一度インフォメーションしておきますが、明日(3日)は臨時休業とさせていただきます。子供を見ないといけないので、割りきって遊んでやりたいと思います。遊び疲れて昼寝しよったら週末の仕込みにかかります。自分も一緒に寝たらダメですが(笑)、その時は夜な夜な仕込みします。