インフォメーション

2013-08-10 00:19:00

立秋も過ぎ、暦の上では秋に入ったらしいです。日の入りも少しだけ早くなり、トンボも目にするようになりました。しかし昼間の暑さだけはトンデモナイです。30度超えは当たり前。ヘタをしたら午前中にクリアです。まだ自分が子供の頃は午前中の涼しいうちに宿題を済ますように言われたモンです。ラジオ体操終わりで勉強し、午後からプールや虫取り、夕立がやむのを待って仕切り直しの遊び。夜は花火か、地蔵盆の集まり・・・。あの頃の無限の体力が今欲しいです(笑)。75の親父の子供の頃の話しを聞いてみると、だいたいあっても25度、30度超えるのは夏でも2~3回ほどだったと。四万十川で天然うなぎやヌートリア(カワウソかビーバーみたいなやつ)、オオサンショウウオなどウヨウヨいたらしいから時代が違います。今の時代なら25度は涼しく感じてしまいます。親父の時代はエアコンも無かったですから、単純に過ごしやすいかどうか比較出来ませんが、日本も年々暑くなってきているのは事実です。ゲリラ豪雨かスコールか、50年に一度の雨が場所は変われど毎週のように起きています。福井も何年か前に豪雨があり、足羽川も氾濫していますし他人事ではありません。自分が災害にあった時、目の前の中学校に避難するか、それとも自宅兼なので食料のストックはあるから二階でやり過ごすか、イメージだけはしておかないと怖いと思います。オール電化なのでもしかしたら災害には弱いかも知れないから、簡易のガスボンベや着火マン、ロウソクなどはストックを切らさないように気をつけたいです。それと余談ですが、自分が子供の頃は秋はオータムと習いました。今は実践的にフォールらしいです。葉っぱが落ちる(フォール)様子から来ているらしいです。


2013-08-09 13:42:56
アジは安い魚のイメージがありますが、意外といい値段がします。朝一で美味しそうなアジが入ったのでエスカべッシュとオイルマリネにしました。
2013-08-07 12:00:00

最近スマホを使ってツイッターをしている人も多いみたいです。それ自体はいいんですが、飲食店従業員が悪ふざけで冷蔵庫に入ったり、商品の上に寝転がったりした写真をアップして企業側が謝罪するニュースを見かけます。うちの店は常に自分がいるのでありえないですが、学生バイトを雇っている企業は頭が痛いでしょう。そこまで従業員教育しなくてはならない時代なのかと。別に今のバイトや学生が昔より劣っているわけでは無いと思います。仲間内の悪ふざけでテンションがあがるのは今も昔も変わらないです。内輪ではしゃいでるくらいなら店長に怒られて終わりですが、それをネットにのせてしまうと話しが大きくなって、下手すれば損害賠償になりかねません。世間に与える影響を考えてネットを使わないと、便利な分怖い面もあります。自分もホームページに書き込みする時は、無い頭を絞って言葉を選んでいます。人が不快になるような単語や、相手が特定出来ないよう、分かる人だけが分かるくらいのユルい感じにするように気をつけています。


2013-08-07 11:48:00

最近またカウンター数が増えています。夏休みのせいか、何かキーワードでヒットしているのか・・・。一部マニアみたいな人もいるみたいですが(笑)、客足もこれ位増えるよう頑張りたいところです。ビューティーも終ったし、次の企画やイベントを模索しているところです。近所の居酒屋さんはチラシを自分らで配っているそうなので、そんな事もやったほうがいいのか考えています。と、打っているそばからアイデアが。可能かどうかわかりませんが、町内会長さんに頼んで回覧板にチラシを挟んでもらえるか聞いてみます。ダメでもともとやし。


2013-08-07 11:42:36
去年より少し遅い梅干しです。今日から3日間干しますが、最近ゲリラ豪雨が多いので目が離せません。厨房の窓から目の届く、車の上で干しています。
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