和田商店

絶好の秋晴れ。

本来なら週末の予定でしたがお天気芳しくなさそうで急遽稲刈り。

ウンカの影響もありこれ以上先延ばしたら収穫量・品質共に悪くなります。

漁師キャンセルして朝から百姓。

ひね米は在庫底をつきましたので週末あたりから“新米ヒノヒカリ”の予定。

自家消費米がほとんどですがチョットだけ余分にありそうです。

もしよかっらお安くお分けいたします。

秋晴れ・快晴

絶好の稲刈り日和

ウンカの被害拡大前に稲刈り決行

日没までに終了

トラブル発生

Ｖベルト破断

大和高田の農機具店までマッハで往復

釣りに行かずとも

釣り友太刀魚持参。

昨日

お刺身半額セール

おかげさまで完売

秋祭りの仕出し料理一段落したところで

在庫少ないうちに冷凍庫霜取り整理整頓・在庫チェック

−40℃冷凍庫も

曇り勝ちのお天気ですが気温は高めです。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お刺し身は勿論ですが各種生鮮品も大変お安くなっています。

売り切れ御免

ですよ！

今季初ですが表示価格の半額

一貫￥１００

お惣菜各種

卯の花煮（おから）

売り切れ御免

１４日（水）

１５日（木）休みです

秋晴れの良いお天気になりました。

早朝仕入れの際は暖房、昼間の厨房は冷房です。

秋祭りの仕出し料理無事終了。

とわいえ例年に比べるとコロナの影響を受けご予約は少な目で、注文分全て承ることができました。

来年は通常に戻ってほしいものです。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに。

お祭りの時間に合わせて盛り付け

８時納品

お孫様のお祝い用

オードブルと

お刺し身

秋祭り、お赤飯入りご注文。

祭典の時刻に合わせて納品

秋祭り用

お隣の集落に午後お届け

神饌物の真鯛は祭典終了後お刺し身に調理

休み明け月曜日、まだ台風の影響が残り生鮮品の入荷減。

塩サバで我慢しといてください

新さんま塩焼きに

『今週あたり入荷増えそう⁉』

そろそろシーズンイン

明日“テッサ”数量限定販売予定

おでん用牛筋をボイルして串に

お天気回復してきました。

しかし田んぼはビチョビチョで稲の水分も多く稲刈りは無理みたいです。

昨日は秋祭り宵宮。

台風の影響が長引き警報発令で中止のところもあったようです。

今日は本宮。

朝から順番に料理ご予約分盛り付けています。

法事用仕出し料理

お刺し身の種類は豊富

雨の中お祭り頭屋のお宅までオードブル宅配。

神饌物の活け物アワビ・サザエ

神饌物の真鯛は台風の影響で養殖物に変更

魚体は本来の向きの反対に紐掛け

プリプリカンパチ

忙しいかったので昨夜の酒の肴は簡単に鶏入り湯豆腐。

採りたて 菊菜

（これからの鍋シーズン用に栽培していますけど予約少なく余り気味）

台風通過。

暴風雨には至りませんでしたが夜明けまで大雨・強風でした。

お魚は北海道産がやや纏まりましたが予想どうり全体に低調。

稲刈り前のお米は雨風にいじめられて傾いてしまいました。

ヤレヤレ

時化の時には助かります

養殖活魚

サーモンは台風には関係無し

今日は一番油