和田商店

世間のお盆休みもほぼ終了。

市場も今日開場日、雨の中の仕入れとなりました。

この期間は例年お魚入荷の少なくなる時期。

予想通りスカスカ状態。

この中目についたのは気仙沼産“戻りカツオ”

紀伊半島ケンケンカツオは鮮度が命ですが戻りカツオは脂の乗りが大事。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

戻りカツオはタタキに調理で表示価格より半額大奉仕。

お天気ぐずつき模様ですがご来店お待ちしております。

１８日（水）

１９日（木）

２０日（金）

当店は明日からチョイと夏休み頂きます

雨やん‼

戻りカツオ

気仙沼産

脂が燃えます

大特価

熊本県産大型岩カキ

茹でたてマダコ

売り切ります

焼きハモ

煮豚ロース調理

本日店頭販売

市場は休みで目覚ましアラームＯＦＦでしたが地震の揺れで眼が覚めました。

コロナに大雨に地震とオリンピックの後ロクなことありませんね。

手巻き寿司用海鮮盛り合わせのご注文。

品数豊富豪華な出来栄えでした。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

市場も開場日。

お楽しみに。

品数豊富豪華な盛り合わせ

残りの材料でササッと握り

釣り友より鮎すし頂き豪華な夕食に

お刺し身の添え物収穫

長雨が続いています。

昨夜から風向きが北寄りに変わり寒さで眼が覚めました。

今朝一時雨脚が強くなりましたが何事も無いようです。

お盆の時期はお肉よりお魚。

大人数の注文は有りませんが小口注文を沢山いただきました。

毎度ありがとうございます。

当店は１７日（火）まで休まず営業いたします。

沢山のご注文

真鯛塩焼きご注文

お惣菜ご予約お買い上げ

アラ煮

ご先祖様

昨日の昼食はソーメンに精進ツユ

夕ご飯は

赤飯と七色精進和え物

今朝大雨の中お見送り

あの世にお帰りになられました。

これでお盆の行事終了

大雨ついでに側溝掃除

各地で豪雨被害お見舞い申し上げます。

当地も連続の雨、甲子園高校野球も連続中止。

コロナの影響もあり周りは静かなお盆ですがご先祖様の接待で毎年恒例朝から大忙し。

市場は今日からお盆休みですが特別便で活魚入荷。

お盆の集いにはお刺し身ですね。

今日は沢山のご予約頂いております。

ご来店には降雨に注意してください。

只今予約受付中

プリプリカンパチ入荷

活け物マダイ到着

お盆の間はお肉よりお魚ですね

今日も旬の鮎焼いています

ご先祖様朝ごはん

お箸は青竹

餡餅用漉し餡作り

梅雨のようなお天気。

先日のような猛暑からは逃れましたが湿度高いです。

大風の後の長雨で夏野菜の成長にも影響が出てきそう。

毎年お盆の時期にご注文の仕出し料理。

身近な親戚・家族と言えどもこのコロナで大勢の集まりは無くなりほんの少人数。

仕方ないですね。

市場は今日開場で明日から３連休。

やはりお盆モードで入荷少な目。

お刺し身のお魚だけは確保できています。

宗派にもよりますが当家では朝からご先祖様をお迎え今夜お泊り頂くのが恒例行事。

三度の精進料理と午前と午後のおやつタイムの接待に追われています（妻）

少人数の集まり

お刺し身５種盛り

定休日でしたがお刺し身ご注文

生うに入荷

綺麗なサーモンピンクです

マグロはお盆で高値

生鮮メバチマグロ

国産大型活け物ウナギかば焼き

国産塩銀サケ

鮎塩焼き

本日店頭販売

ご先祖様が我が家に帰ってきました。

昨夜の酒の肴は目立って無し

急遽マイナス４０℃冷凍釣りカツオに

半解凍の状態で炙り

タタキに

冷凍前と殆ど変わらない身質