お知らせ

2022/10/29

ご注文

連続の秋晴れ。

一年で一番過ごし易い季節ですね。

でも、あっという間に冬支度でしょうか?

 

神饌物、お食い初め、退院祝いの鯛ご注文。

熊野で釣った鯛で仕事になりました。

 

前回のアジ南蛮漬けは爆買いで直ぐ無くなりました。

今日出来上がりの分は今のところ予約なし。

骨せんべいも未だ有ります。

只今店頭販売中。

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尾頭付き

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お食い初め

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退院祝い

ご注文

神饌物

一本釣りで傷・折れ無しの鰭ピン真鯛

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本日店頭販売

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昨夜は細い上弦のお月さまが見られました

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昨夜の酒の肴も自給自足状態

 

 

2022/10/28

あと少し

秋晴れで快適な気温です。

 

早朝。

未だ日の出前の午前四時頃自宅を出発。

風の森頂上の南に開けた高台より南の稜線を凝視。

見えました南極老人星“カノープス”

計算上では北緯37,9度ですがあくまでも理論上のお話。

光害や視程が悪くても見つけるのが難しい星。

この星を見ると寿命が延びるらしいです。

しらんけど

 

今日は当店休み明け。

釣魚も仕入れたお魚も店頭販売しています。

 

お正月用の鯛の在庫増えてきました。

あと少しです。
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水洗いの後冷凍

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今日も淡路の小アジ入荷

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今が旬のウオゼ(イボダイ)

お安いです

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活けハモ

良く肥えています

鍋に最適

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釣りイサキ

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オオモンハタ

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チダイお安くしときます

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良いハモですので湯引き

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釣りカンパチ

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ハモお買い上げで鍋出汁無料サービス

一本限り

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赤い鉄塔2本の倍位離れた左斜め上の星がカノープス

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今朝は冷えました

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早朝ため池は鴨のラッシュアワー

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日中快適な気温

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釣魚料理依頼

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お刺し身に

 

2022/10/27

お買い上げ

雲が多く気温がなかなか上がってきません。

 

連チャン釣行も脳裏をかすめましたが今回は中止。

自身のメンテナンスと奥様と買い物のお付き合い。

たまには“かしこく”しています⁉

 

熊野で釣った釣魚

早速にお買い上げ。

リクエストはカンパチでした。

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真鯛・イサキ炙り

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真鯛湯引き

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ここまで出来たら完成したようなもの

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昨夜の酒の肴は自給自足

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2022/10/26

ホームグランド熊野

お正月用睨み鯛確保のためにホームグランド熊野に。

 

仮予約は二日前。

昨日串本より「カツオ釣れた」でお誘い有り気になりましたが、今日は鯛の確保仕事。

 

前日よりマシながら朝のうち波・ウネリ高し!。

 

一投目から真鯛浮上。

その後ポツリポツリ程度。

結果は真鯛10・チダイ16・イサキ4・オオモンハタ1にまぐれでカンパチ1。

 

狙い通り鯛確保で仕事になりました。

これでノルマ達成までのめどが立ちました。

 

漁場で操業中串本より連絡あり。

「今日は喰い渋り」との事。

熊野詣で正解でした。

 

さあ、これで来週からキハダ・カツオ狙いと思いきや

何か台風みたいなヤツが紀伊半島をかすめて通過する予報も⁉

しらんけど

 

 

でも、鯛釣りはやっぱりホームグランド熊野が一番ですわ。

 

 

動画はFacebook

和田訓宗で見てください

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あさイチは入れ食い状態

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日の出は拝めましたが波・ウネリ有り

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船長の了解を得て竿2本出し

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帰港の頃やっと凪いできました

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クーラー満タン

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伯母峰峠越えの紅葉が見頃に

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第二の目的は美味しいミカンの買い付け

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真鯛10

チダイ16

イサキ4

オオモンハタ1

カンパチ1

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睨み鯛にちょうど良いサイズ

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鯛まみれ

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水洗い完了

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冷凍に

 

 

2022/10/25

今回も揃いました

晴れた朝。

放射冷却で冷え込みましたが太陽と共に気温上昇してきました。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

今回も各種揃いました。

ご来店お待ちしております。

 

 

26日(水)

27日(木)休みます。

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お刺し身表示価格より半額です

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アジ南蛮漬け

爆買いに遭い今日はこれだけ。

骨せんべいは有ります

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牛筋は茹でておでん用串に

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イサキフイレ

骨抜き

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アジ

骨抜きフライ用に

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本日事前予約は2本

未だ有ります

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没収カツオ

最高の状態

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 追加画像

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