お知らせ

2022/11/18

臨時休業

今日も良いお天気です。

 

急用が出来て本日店は臨時休業。

明日から通常営業いたします。

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富有柿到着

ご来店のお客様にお裾分けします(数量限定)

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お正月用真鯛

ノルマ達成

冷凍します

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今朝も良いお天気

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朝のうちに厨房大掃除

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本日臨時休業

 

2022/11/17

柵で

今日も良いお天気です。

絶好の釣り日和。

連チャン釣行でマグロ釣りの予定でしたが急用が入り取り止め。

仕方ありませんね。

 

釣りたて早速のお買い上げ。

お客様のご希望は“柵”

真空パックでお買い上げ頂きました。

 

明日(金)も都合でやすみます。

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塩焼き用

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真空パックでお買い上げ

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活〆真鯛

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活〆カンパチ

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オオモンハタ

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京都の釣り友に熊野の港まで新米を配達お買い上げ

お礼に高級そうなパン頂きました

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今日も良いお天気

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2022/11/16

仕入と配達

北西風が吹く季節になったら風裏の紀東熊野のシーズン到来。

 

じつは前日急用が入り一旦キャンセルしたものの日程が変更となり紆余曲折の末再度予約となりました。

京都の釣り友より新米の注文を受け港で引き渡し配達。

船長には柿配達。

そして今が旬の紀南のミカン仕入れ。

そのついでに鯛釣り。

 

 

早朝4時30分集合。

漁場に着いても真っ黒け。

それでも一投目から入れ喰い状態。

今日はクーラー満タンかも思いきや後半失速。

 

釣り友には大鯛揚がりましたが私には配当無し。

でも良型揃いで年末ノルマ達成。

 

来週からは博打釣りに・・・

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北西風が吹いたら紀東熊野は凪ぎ

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美味しいオオモンハタ

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朝は入れ喰い

後半失速

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紅葉

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ミカン仕入れました

2022/11/15

お刺し身日和

朝から晴天。

絶好のお刺し身日和となりました。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

生鮮食品もお安くなっております。

ご来店お待ちしております。

 

16日(水)

17日(木)休みます。

尚18日金曜日急用が出来ましたので休ませて頂きます。

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青いシールはよりどり2パック1000円(税込み1080)

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追加画像

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2022/11/14

姿舟盛り

雨の後冬型の気圧配置に。

天気予報では晴れマークですが当地ではどんより曇り空。

金剛山は時雨模様。

今日は外干し洗濯物に注意ですわ!

 

姿舟盛りのご注文。

リクエストは鯛メインで後はお任せとの事。

日曜日でしたのね養殖真鯛でしたが釣り物ハマチとクロムツ入りに。

大変喜ばれました。

毎度ご注文ありがとうございます。

 

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お楽しみに。

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ここまで出来たら完成したのも同然

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釣り友から没収したクロムツ

炙りに

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加太の釣りハマチ

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日曜日は入荷の都合上養殖真鯛になります

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アコウ台お買い上げ

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鍋用に霜降りして鱗・血合いを取って食べ易く

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アコウの胃袋からベイトのエビ

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小アジ入荷しました

南蛮漬け用に

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白菜漬け本漬け

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明日はお刺身半額セール

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