当然のように写真は撮れませんでした。前菜盛り合わせが1皿ずつで、キッシュ、サーモンマリネとムース、鴨ハム、ラタ、生ハムグリッシーニ。サラダメランジェ（サニー、マーシュ、レッドキャベツ、アンディーブ、ラディッシュ、ニンジンラペ、プチトマト、スプラウト、キュウリ）。ドフィノワシーフードグラタン。ガーリックトースト。ベーコントマトパスタ。和牛グリル、マデラソース。シャーベットとフルーツ、チョコレートフロランタン。書いてしまうとこれだけですが、ソースからデザートまで手作りにこだわっています。