3月も半ばになり、北陸でも少し春らしくなって来ました。宣伝も何もしていない個人店ですが、ランチからの繋がりや口コミなのか、夜の予約がポツポツ入って来ます。意外にコース料理のご希望が多いのは、やりがいも感じ、嬉しい誤算でもあります。