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2015 / 03 / 12  11:04

塩豚マリネ

豚肉にニンニクの香りを付けた白ワイン、塩、ハーブなどで2〜3日マリネします。パスタやオムレツなど使い勝手がよく、市販のベーコンやソーセージのように保存料を入れる必要もありません。