パイ生地のいい匂いがします｡うちの鉄板メニューですが、人気の無かったパテやコンフィーもまた作りたいです。肉の冷製とか、低温のラードで長時間煮たとか､自分のプレゼンの仕方が悪いのかも知れませんが（笑）｡