永平寺町に行かないと手に入りにくいトウモロコシです。生でも甘いですがそのままでは芸が無いので、冷製スープを仕込もうと思います。シャインマスカットや新種のみかんのように、あの国に知らぬ間に苗を盗まれない事を祈ります。ただ盗んだシャインマスカットも出来上がりは全く別物のようで、土地も水も作り手も変われば似て非なるモノになるのは当然です。