何故か動画撮影禁止にならない回転寿司で、また底辺ユーチューバー迷惑行為があったようです。寿司に洗剤をかけて何が面白いのか分かりませんが、店側もスキだらけでどうにかならないものかと・・・。まるで持ち回りのようにハマ、くら、かっぱ、スシローなどやられていますが、共通店は色々ありそうで安かろうみたいな店ばかりです。従業員がほぼおらず調理場から睨みが利かず、いても最低の人数でまわしていれば客席にも目が届かないのは当然です。アルバイトばかりでは寿司を作る事に必死で、怪しげな動きをしそうな客に気付くサービスのプロもいないと思います。もう何十年も行っていないので今はどうなっているのか知りませんが、寿司なんてたまの贅沢だと思えばもう少し奮発しても良い店に行きたいモノです。大量仕入れやセントラルキッチンで原価を下げては分かりますが、この物価高で逆張りしようとするとどうしても現場にしわ寄せが来ます。従業員のモチベーションやモラルがどうなのかは分かりませんが、スキが出来やすい環境にはそう言った人間が集まりやすいと思います。ベテラン従業員が多いアトム寿司やくるくる寿司でそんな話は聞いた事が無いし、何より厨房が丸見えなので安心して食事する事が出来ます。十兵衛みたいなミシュランの店でやれたら本物ですが、まずオーナーシェフがそんな行為を見逃すはずがありません。やれる環境を整えてしまっている店舗側も、性善説ありきの営業から対策も考えてはいるのでしょうが・・・。自分からしたらどんな仕事をしているか分からない環境で、身なりも分からない輩が作る生魚を食べるなんて考えられませんが、どこの店舗も駐車場はいっぱいで自分はマイノリティーなんだと感じます。