昨日はランチ終わりで暇だったので、まかないも兼ねて常備菜作りです。手前がレバーの当座煮、うす揚げと小松菜の煮物、小松菜の先はごま和えにして、豚肉とレタスと生わかめの蒸し煮、野菜炒め、メインはガーリックシュリンプと子供は醤油ラーメンにしました。煮物の汁を多めに作っておいて、並行してひじき煮も作ってしまいます。最近は水で戻さなくて良いひじきや、水煮の豆などがあるので便利になりました。全部流れで作っているので、メイン以外で大体1時間くらいで出来ます。ガーリックシュリンプはハワイや沖縄に有名店があるみたいですが、食べた事が無いの一度我流で作ってみて味比べをしてみたいです。