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2025 / 12 / 24  07:14

満席です

満席です
満席ですが年末に向けての大きな仕込みは終わっているので、後は売るだけで意外に楽な時期になります。プライベートで沢庵でも仕込もうと、重量が干す前の7割位になるまで水分を抜いています。