昨日はNHKで３つ星シェフの特集をしていましたが、日本人がフランスで取った事が快挙です。以前も何かで見ましたが、順風満帆では無かったようでした。以前栗原はるみさんも番組の企画でパリで修行していましたが、相手にもされず雑用と掃除ばかりやらされていました。差別じゃ無いですがハンデもある中で、フランスで働くだけでも大変なのに、6年連続で星を取るなんてリスペクトしかありません。