昨日の夜はお盆の会食なのかアラカルトを提供しましたが、お気に入りメニューが決まっている常連様なので段取りはやりやすいです。キッシュ、真鯛カルパ 、サーモンマリネ、砂肝のコンフィ、生ハム、フランス産チーズ盛り、ポタージュ、鶏ももコンフィ、牡蠣と帆立のブルゴーニュ風、鶏ももパン粉焼き、若狭牛のリブロース等々で、がルニは常備しているラペ、ラタ、ピクルス、ベビーリーフ、レモン麹、季節の野菜をがっつり添えています。デザートはクレマカタラナでお決まりなので、焼き菓子とメロンを添えて見た目も豪華です。