夏休みの宿題にゆで卵作りがあり、その卵を使って料理をしろとの事。卵料理全般なら分かりますが、ゆで卵限定ではかなり絞られます。マッシュして卵サンドは例にあったので、タレに漬け込んで味玉にする事にしました。卵料理は面白くもあり難易度もあり、オムレツ、オムライス、ポーチドエッグ、だし巻き、親子丼など状態の変化の見極めるポイントを覚えてしまわないと安定して同じ物を提供出来ません。目玉焼き一つ取っても色んな焼き方や好みがあり、フタをしてふっくら蒸し焼きもあれば、白身部分をカリカリに焼いたり、両面焼きでも焼き時間を変えたりバリエーションは様々です。ゆで卵は料理入門には最適で、宿題の成功体験から料理に興味が沸く子も出てくればと良いなと思います。