素人番組で料理の拘りを見せる番組がありますが、3択ですが今まで優勝者を外した事はありません。見ていれば分かりますが、明らかに1人飛び抜けています。科学的アプローチが1人で、残り2人は趣味の延長みたいなパターンが多いです。自分も仕事以外にも毎日料理を作っていますが、趣味で出来る分気楽で原価も考えなくて楽です。先週は豚肉とナスの冷しゃぶ中華ネギソース、牛肉と春野菜のオイスター炒め、春ゴボウの柳川鍋、薬味4種とシラスの下ろし和え、大根と豚肉鶏肉のピリ辛煮込み、ロースカツ、レバーとハツの当座煮、ナスの揚げ浸し等に加え日替わり麺で、ラーメン、焼きそば、ミートスパ、ナポリタン、冷麺とご飯は極力食べないようにして価格が下がらないかと抵抗中です。。原価は考え無いと言いながらも、スーパーで食材を見てからメニューを決めるので、結局はその日のベストメニューになっていると思います。学校で習った因数分解なんて何の役に立つのかと思っていましたが、メニューの組み立てで毎日役立つとは思いませんでした。