昨日まではいい天気が続きましたが、予報通りしぐれて来ました。あんまり寒い日が多いと客足にも関係してくるので気になります。仕込みが無い時は掃除ばかりしていますが、ピカピカの厨房は気持ちがいい快適空間です。店側だけで無く、家側のキッチンも換気扇と冷蔵庫をバラバラにして掃除したら５、6時間平気でたちます。最近の電化製品は一度バラしても間違えてハマらないように左右の形を変えていたり、親切設計で掃除もしやすいです。料理していない家のキッチンはショールームみたいに綺麗ですが、ちゃんとキッチンを使いながらもそれくらい綺麗にしておきたいものです。