すぐ近くに食器メーカーがあるので、チーズフォンジュのナベを買って来ました。ネットで買えば値段は少し安いですが、付き合いもあるので安ければいいと言うものでもありません。チーズフォンジュをやる前に少しレシピを煮詰めないと行けません。お子様連れのお客様も多いので、アルコール入りの本格的なレシピはやめておこうと思います。ホワイトソースをベースにするか、チーズはクセが無いものを何種類入れるか。やっぱり来月にするかな(笑)。こんな忙しい時期に無理があるけど、とりあえず準備は始めます。