確かコロナ真っ只中にオープンした近所のカレー屋が2年で閉店していましたが、2号店みたいなので本店は絶賛営業中なのかも知れません。テナント料が高いのか場所が悪いのか地主がうるさいのか知りませんが、2階建ての飲食店で70席もあれば光熱費も相当高くサービスも上り下りに大変だと容易に想像出来ます。自分が知っているだけで息子が1年で飛んだ後に、化粧品販売、健康お弁当、イタリアン、ワインの店など他にも思い出せない程あり、正直知り合いならあのテナントは辞めておけと言いたいレベルです。最近新しい飲食店が出来ても3年経ってから行く事が多く、ブログの話題に上げるために飛びつく必要はありません。ランチならまだしも夜の客単価も変わらないカレーで、駅前で8席位で常に回転するなら勝算はあると思いますが、70席でカレーパーティーや飲み放題プランでカレーを食べながらなんて自分は経験がありません。弟子がのれん分けで出したのか事業計画書が良く通ったなと思いますが、本店が安定していれば割とお金は借りやすいのは分かります。自分も商工会議所に何十回も足を運び金融公庫に紹介してもらえましたが、借金を返したとたん2号店を出すのにお金を借りませんかと逆に電話がある位です。向こうにしてみれば確実に返して貰える信用先と取引したいのは当然ですが、自分は何十回も足を運んだのにあっちは電話一本でお願いかと呆れたのを覚えています。流石にもう入る飲食店は無いと思いますが、50年は無理でもせめて石にかじりついてでも3年はやらないと、自分なら後悔しか残らないと思います。計画性の無さや見切り発車に後悔し、辞めたら辞めたでもっとこうすれば良かったと考えてしまいます。コロナ禍の2021年にオープンしている時点でかなりチャレンジャーですが、持続化給付金も出なくなり勇気ある撤退なのかも知れません。