1年たつのが早く感じるこの頃ですが、またこの季節がやって来ました。ヌーボ祭りやグラスサービスなど、いろいろ企画は打ってみましたが、うちの店ではさっぱり出ません。他の店はどうなのか知りませんが、最近はスーパーでも予約出来るし、置いてもあります。オードブルと合わせたセットみたいな売り出し方もしています。毎年書いていますが、自分はヌーボが好きではありません。もちろん毎年何本かは飲んでいますが、仕事の上で飲んでいるだけです。食べに行ってヌーボを飲むくらいなら、他のワインを飲みます。作り手によっての飲み比べなどやっていれば別ですが、日本酒や蒸留酒のような扱いはワインでは無理なのもわかります。ましてやヌーボ飲み放題など・・・。どうしてもバブルのイメージが強くて、イベントありきでヌーボを見てしまいます。変更線の関係で一番に解禁なのはわかりますが、浮かれる必要は無いし、他にも飲むべきワインはあります。ぶどうを収穫もしていないのに、収穫祭だけやる必要はありません。浮かれ具合を見ていると、正月の振舞い酒や結婚式のコップに残ったビールを思い出します。飲みきれないのにただ継ぎ足すだけの、泡の消えたビールなど造った人に失礼だと思います。レストランでヌーボを置かないのも変かと思って1年目、2年目はブレてしまいましたが、今年は本当に置く気は無いです。個人的には5～6本試飲はします。