真ん中が薬味で時計回りに、揚げとひじき煮、牛肉とゴボウの味噌きんぴら、もずく酢、焼き茄子、ヒラメの刺身、ささみとキュウリの梅肉和えと生ビールです。ゴボウの皮むきから始まって、洗い物もバッチリかたずけながら、ビール注いで座るまでで1時間です。我ながら鮮やかな仕事です(笑)。