この時間までに予約の電話が鳴らないと、気候もありますが大抵が暇な日になります。昨日は家族で来られた親戚のおばさんと少し話す時間がありましたが、流石に元学校の先生だけに博識で楽しい時間が過ごせました。息子さん二人も優秀で蛙の子は蛙なのか本人の努力なのか、六大学を出て上場企業へと絵に描いたようなエリートコースです。自分は18歳で高校を卒業した時にこれから定年の60歳まで42年も働くのかと、気が遠くなるような嫌な気になり当時はあえて就職しないフリーターみたいな道も考えたものです。結局一度専門学校を挟むことで調理師で生きていく気構えも出来ましたが、考えてみれば後6年で遙か遠くに感じていた60歳になる自分がいます。今となっては60歳どころか65歳、70歳と働けるだけ働きたいですが、辞めるときは糸が切れたようにパタッと辞める気がします。今は苦にならない仕込みや調理が苦痛になったり、脳も含めて体力的に持たないと思えば引退時期は自分で決めたいと思います。18歳の時に調理のプロになる以外にあと二つ候補があり、年齢的に一つはもう無理ですがあと一つは65歳からでもプロになれるので、もう一つの夢を叶えるためにも今は頑張って働こうと思います。