どこかにド偉いインフルエンサーがいるのか、最近の予約で特に若い女性の殆どが誕生日のプレートをリクエストしてくれます。チョコペンでHappybirthday誰々さんと書くだけですが、くらった方は素直に嬉しいと思います。最初はチョコペンを買っていましたが、値段がはるので今はチョコソースを少し出して竹串をペン代わりに書いています。