いい天気のおかげで、畑の野菜もジャンジャンバリバリ育ってきています。薄くスライスしても飾り切りしても、紅白の色合いが綺麗で見栄えがいい野菜です。庭の土は痩せているので、勝山の肥えた土を入れています。