料理番組で録画している数少ない番組が、時代の流れかギャラの問題か終わりを迎えるようです。辻調の先生が出ているので見ていた番組ですが、今の時代には合っていないとも正直思っていました。今の時代、料理の作り方を調べるのにネットを使う人がほとんどで、1分動画で上から撮るスタイルが主流です。鶏肉料理ならイチイチ筋を切る所や、エリンギを3等分に斜めにカットするのはかったるくて見ていられないです。専業主婦の多かった27年前ならいざ知らず、のんびり15分もお喋りしながら作る意味が今では無いと思います。自分も倍速で見ながら所々で30秒送りして、実質トータル3分も見ていないし見る意味もありません。上沼恵美子も最初は先生が年上で恐る恐る助手の役割りもしていましたが、今や和食の先生が自分の息子と同い年ならやはり先生と呼ぶのに違和感は合ったと思います。話しの内容も姑に苛められた事が余程悔しかったのか、100回以上同じ話を聞いていた気がします。ゲストも自分のお気に入りなのかスタッフが忖度しているのか、同じ人ばかりで女帝に気を使いすぎて番組が澱んでいるようでした。女芸人では飛び抜けすぎて代わりになる人もいませんが、たけしと同じで人間ピークを過ぎたら自分から勇気ある撤退する事も大事だと感じました。自分もいつまで調理師を出来るか分かりませんが、考えられないようなポカミスをおかしたら潔く辞めようと思います。