昨日はランチとディナーの間に久しぶりに駅前に行ってきましたが、新幹線開業に向けて急ピッチで再開発されていました。エアポケットのような空間に広場があり、大学生のイベントで段ボールで作った遊具で遊んで来ました。お金をかけずとも子供は充分喜んでいて、調度選挙前日で稲子と野田もいたので選挙のシステムについても少し説明しておきました。帰ってから料理の段取りですが、夏にコロナで中止になった花火大会がシークレットで開催されしばらく見ていてこの後追われるハメになります(笑)。キュシュ、エスカルゴ、サラダ、パスタ、グラタン、鴨胸、パテ、ソーセージ、牛ホホカレー、オマール海老、デザート等々付け合わせからソースまで被らないように久しぶりに頭をフル回転させて覚醒モードに。35年も調理師をやっているとオーダーはこなせるし達成感もありますが、この後カラダは疲れているのに中々寝付けなくなるのが常です。若い時ならそのまま2時位まで木屋町で飲んでクールダウンしていましたが、今は1人飲みながらパソコンを見て、余計に目が覚めて疲れが抜けにくくなりがちです。