夜を予約制にしてから1年程がたちました。割と浸透してきたのか、その日の予約や飛び込みのお客様はほぼなくなり、前日までに予約してくれるようになりました。3月の夜もボチボチ入ってくれて、後はパーティーとか歓送迎会などが入れば言う事無しです。