時短営業を継続中の今月ですが、コロナ社会になって1年半ですでに一番の売り上げ月になっています。みんな自粛疲れなのか県外に行きにくい状況なのか、気持ちが切れてしまったような気がします。デルタ株の感染力の強さやオリンピックなど指導者のミスリードに、自粛するより感染に注意しながら生活するしか無いと皆がわかって来たような気もします。ランチでも大繁盛店みたいな店より、うちみたいな小さな店の方がオーナーの考えがそのまま出るので安心なのかも知れません。ランチに来た自分たちのグループ以外がどんな職場でどこから来てるかなんて分かるはずも無いので、お客様どうしがワクチンが行き渡っていない世代を嫌な目で見てしまうのが本音だと思います。出来るだけ時間をかぶらないようにしたりマスク会食をお願いしたり、個人で小回りも聞きオーナー権限で何でも自由に出来ます。これがバイトだらけの居酒屋やコロナに油断しているオーナーなら嫌な話で、どこか食中毒を出す店に相通じる要素があると思います。自分の店も過信すること無く衛生面には気を付けていますし、オープン前には髪の毛1本床に落ちていない状態で徹底しています。夜の営業も時短でどうしたものかと考えていましたが、お客様の方から早めに開けてくれないかとご提案があり逆に助かっています。正直平日の夜は仕事帰りの集まりなんて諦めていますし、時短中は週末動けば良いかと気楽に考えています。