２周年記念が終わり気が抜けていたわけではありませんが、連休の告知をすっかり忘れていました。今さらですが連休は昨日と今日になります。電話でのお問い合わせが多く、大変ご迷惑をおかけしました。個人的には何か用事があるとか、体力的とかの理由では無く、１人しかいないパートさんを休ませてあげないといけないので連休を取っています。週末のお昼だけでも入ってくれる人がいればいいのですが、誰でもいいわけでは無いので悩みどころです。たまに夫婦でやっている店の母親が、馴れ馴れしく友達のおかんみたいに接客してくる店がありますが、はっきり言ってキライです（笑）。子供に赤ちゃん言葉で喋ったり、アットホームと言えば聞こえはいいですが、お金をいただいている以上はご法度だと思います。今のパートさんは親が現役の調理師なのでサービス業の事や、わがままな調理師の扱い方、ころがし方（笑）をよくわかってくれているので助かります。