雪とコロナでうちの店は暇ですが、毎日息をするように料理を作っています。目の前がスーパーなのは心強く、思い立てば材料は手に入ります。牛筋を3時間煮込みながら横でおでんを作り、里芋の煮っころがしと自家製チャーシューも同時に作ります。